كل الوظائف
تفاصيل الوظيفة
نبحث عن معلم شاورما محترف وذو خبرة عالية للانضمام إلى فريق العمل في فرع أوركيد . سيكون المسؤول عن تتبيل وتجهيز سيخ الشاورما (دجاج ولحم)، الشك والشكيل، الطهي بالدرجة المثالية، والشك والتقطيع الاحترافي، مع إعداد الصلصات والمقبلات المرافقة وضمان تقديم الطبق بأعلى جودة وطعم أصيل.
المتطلبات
الخبرة: خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات كـ معلم شاورما في المطاعم المتخصصة. المهارات: إتقان تام لخلطات التتبيل والبهارات وتحضير الصوصات الخاصة (الثومية، الطحينة، وغيرها). الاحترافية في شك سيخ الشاورما وضبط الوزن والقطعيات والطهي المتوازن. مهارات تقطيع سريعة ودقيقة أمام العملاء بأسلوب احترافي. الالتزام الصارم بمعايير النظافة، السلامة الغذائية، والعناية بمحطة العمل والمعدات. القدرة على العمل بسرعة وتحت الضغط خلال أوقات الذروة.