كل الوظائف
مساعد شيف حلويات غربية (Assistant Pastry Chef - Western Desserts)
أوركيد — أوركيد هاوس
كوالالمبور، ماليزيا دوام كامل
مساعد شيفتفاصيل الوظيفة
نبحث عن مساعد شيف حلويات وذو شغف بالحلويات الغربية للانضمام إلى فريق المطبخ في فرع أوركيد . سيكون المسؤول عن مساعدة شيف الحلويات في تحضير وتجهيز مجموعة متنوعة من الحلويات الغربية، الكيك، والمعجنات، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.
المتطلبات
المتطلبات الخبرة: خبرة عملية سابقة في تحضير الحلويات الغربية والمخبوزات. المهارات: المعرفة بأساسيات ومهارات إعداد الكيك، المعجنات، والكريمات الغربية. الدقة في اتباع الوصفات والمقادير المحددة. الالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية (HACCP / Food Safety). القدرة على العمل ضمن فريق وتحت الضغط في أوقات الذروة. التعليم: شهادة أو دبلوم في فنون الطهي أو الحلويات يُعد ميزة إضافية.